炖蛋的做法介绍：

主料：鸡蛋，牛奶

配料：白糖、草莓

难度：初级入门

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

炖蛋的做法讲解：

儿童们最爱吃炖蛋了，但是炖蛋的做法很多宝妈都不会，炖蛋怎么炖？下面就跟着地铺行网小编巧妇一起学做炖蛋吧。

• 烹饪难度：极简
• 烹饪时间：30分钟
• 烹饪工艺：蒸
• 菜品口味：甜
• 用料：鸡蛋，牛奶，白糖、草莓

炖蛋的做法

第一步准备好所用食材。

第二步将蛋黄，蛋清分开。

第三步把牛奶倒入蛋清里。

第四步加入适量白糖。

第五步过筛一次。

第六步所用容器上要放上盖子，炖锅里的水开后，放入炖锅中，隔水炖15分钟。

第七步炖好后加入草莓，也可以根据自己喜欢的水果添加。