法式焦糖炖蛋介绍：

主料：蛋黄两个

配料：鲜奶油125g 牛奶125g

难度：新手尝试

功效：强身固元

美食类型：热菜

季节菜系：西餐

法式焦糖炖蛋讲解：

法式焦糖炖蛋,营养下饭菜,妈妈们必学的美味蛋羹.法式焦糖炖蛋怎么做？请看下面法式焦糖炖蛋的做法教程讲解。

法式焦糖炖蛋的做法：

1、蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖(我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜)，放入小锅中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中，

2、再加热一会烤盆加热水，

3、放入烤箱，烤箱预热至200度后，

4、放入放到模具中的牛奶溶烤40分钟左右，取出来，

5、表面上洒上白糖烤箱预热到最高温度，

6、将蛋液重新放回去，到表面变焦，就完工了。

法式焦糖炖蛋的成品美食图：