适合人群

一般人都可食用

1． 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用；

2． 对湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻之人，忌食猪肉。

食疗作用

味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；

具有补肾养血，滋阴润燥之功效；

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

猪肉煮汤饮下，可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘。