泰酱烤鲜虾莲子介绍：

主料：鲜虾、芦笋、鲜莲蓬

配料：盐、白葡萄酒、白糖、泰式辣酱、胡椒粉

难度：中级掌勺

功效：

美食类型：小吃

季节菜系：泰国

泰酱烤鲜虾莲子讲解：

10分钟周末快手菜,让你回味无穷的泰酱烤鲜虾莲子。方便、快捷、简简单单就可以吃到色、香、味俱全的美食了。泰酱烤鲜虾莲子怎么做？请看下面酱烤鲜虾莲子的做法教程讲解。

酱烤鲜虾莲子的做法步骤：

1、鲜虾洗净后，控干水分去皮去头留尾开背去虾线，用盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌渍入味。

2、将料理盒底部抹上橄榄油，放上蒜末。

3、把腌好的虾码号放入料理盒内。

4、将鲜莲子剥去青皮，祛除莲子芯。

5、将莲子码放在料理盒内。

6、 这时候放入一点白糖调味会比较鲜美。

7、莲子芯别扔可以晒干后泡茶喝，可以祛火，有淡淡的莲子清香。

8、料理盒内食材上放入泰式辣酱。

9、最后可以码放上鲜芦笋。

10、这样左右扣上盒盖。

11、放入烤箱内，上下烤220°烤5-8分钟即可。

12、打开盒盖料理盒内还冒着热气热泡，虾鲜香扑鼻，一点也尝不出干的味道，甜，嫩，鲜香，芦笋也保持了水分，莲子还是热热嫩嫩的。

酱烤鲜虾莲子的成品美食图：