笋丝乌鸡介绍：

主料：乌鸡，笋丝

配料：葱姜蒜，生抽，鸡精

难度：初中水平

功效：

美食类型：热食

季节菜系：春季

笋丝乌鸡讲解：

笋丝乌鸡的介绍

乌鸡是鸡类中进补最合适的，一般都是家养的，炖出来的汤汁浓厚鲜美，鸡肉吃起来肥嫩而不柴，口感很好，在加上笋丝的配合，不仅营养极致，吃起来浓厚的鸡汤中带着一丝清新，很爽口

笋丝乌鸡的做法

1.葱姜蒜切片备用

2.乌鸡洗净斩块备用

3.锅内放极少量油，放入葱姜蒜炒香

4.放入乌鸡炒至变硬

5.调入生抽炒匀

6.加入多多的水大火煮开，调入盐，转小火炖煮1个半小时

7.清水笋丝一袋备好

8.取出笋丝用清水再冲洗两遍，沥干水分备用

9.乌鸡炖好后，放入笋丝煮10分钟

10.最后调入鸡精即可出锅

笋丝乌鸡成品美食图

笋丝乌鸡的做法就是这么简单，赶快跟着健康美食一起亲手做一做你的笋丝乌鸡吧，健康美食以健康生活为本，一个属于你的美食乐园!