银鳕鱼的做法介绍：
主料：鳕鱼
配料：料酒,酱油,姜,葱,盐
难度：新手尝试
功效：健脑
美食类型：热菜
季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季
银鳕鱼的做法讲解：
今天地铺行网小编巧妇教你们银鳕鱼的做法，它的味道和口感比普通鳕鱼要好，肉质嫩滑，老少皆宜哦。
- 烹饪难度：简单
- 烹饪时间：30分钟
- 烹饪工艺：蒸
- 菜品口味：咸鲜
- 用料：鳕鱼,料酒,酱油,姜,葱,盐
银鳕鱼的做法
第一步鳕鱼去除内脏，和肚壁上黑色膜，洗净备用
第二步放入碗内，加入姜片，倒入一勺米酒，去除鱼腥味
第三步放入蒸锅大火蒸10分钟，用筷子可以插到底，就熟了，夹出姜片
第四步倒出一部分汤汁
第五步倒入蒸鱼鼓油，撒上葱花，起锅放油烧热浇在鳕鱼上
第六步出锅即可食用了。
