生地豆腐滚生菜汤介绍：

主料：豆腐(北)250克,生菜(团叶)640克

配料：生地黄20克 盐3克

难度：新手尝试

功效：

美食类型：汤类

季节菜系：春季

生地豆腐滚生菜汤讲解：

生地豆腐滚生菜汤的功效：适合于小孩作清热泻火之用，对于血热及经常性燥热人士尤其合适。生地豆腐滚生菜汤的做法请看下面地铺行网的详细教程。

生地豆腐滚生菜汤的功效：

1.生地可清热凉血，养阴生津;豆腐有清热生津解渴，解毒的作用;生菜能清胃热，通经脉，利尿，故煲成的汤水具有清热凉血，利尿消炎，泻火解毒的作用;

2.适合患有口角炎的人作食疗用，也可以作为日常佐膳的清热汤水，尤其适合小孩作清热泻火之用;

3.对于血热及经常性燥热人士，尤其合适，而巨汤水味道鲜美，其适合日常住膳之用，实为一兼收食疗与补益之汤水;

生地豆腐滚生菜汤的做法

1. 生菜用水洗净，切段;

2. 豆腐洗净切成小块备用;

3. 生地放清水中洗净待用;

4. 煲滚适量水，放入生地、豆腐和生菜;

5. 继续煲滚片刻，以细盐调味，即可饮用。