芒果西米露介绍：
主料：芒果，西米
配料：椰子粉(可以用椰浆或牛奶代替)
难度：新手尝试
功效：
美食类型：热菜
季节菜系：夏季
芒果西米露讲解：
芒果西米露怎么做?芒果西米露的做法是什么呢？小编之前教过大家西米露的做法，今天在教给大家做这道芒果西米露，希望大家学会了可以和家中的小孩子一起分享。
芒果西米露的做法：
1、锅内水烧开后倒入西米。
2、小火煮至半透明关火焖至全透明，这样比较省火，中间不断搅拌以免糊底。(焖的时间比较长，如果赶时间可以直接小火煮至透明，但一定要记得加足水，并经常搅拌)。
3、芒果去皮，用挖球器挖出小球。(芒果造型随意，直接切丁也可以)。
4、焖好的西米用凉水多冲洗几遍并沥干水份。(能冲去多余的淀粉，使口感更有弹性)。
5、椰子粉加水煮开，一半加西米煮开放凉(椰子粉有甜度，不用另外加糖)。
6、另一半椰子汁放凉后加剩余的芒果入料理机打成浆。(这步可以省略，但加了，芒果味更浓郁，口感也更顺滑)。
7、把西米，芒果浆和芒果球放在一起拌匀即可，冷藏口感更好。
芒果西米露的成品美食图：
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