说起辣椒,大家脑海中马上会想到那一串串红彤彤尖尖的家伙,不过辣椒还有绿色、紫色等颜色,辣椒具有很高的药用价值和食用价值,用于脾胃虚寒,食欲不振等,吃多了容易使肺气过盛,耗伤气阴等,根据个人情况酌情食用
我们都知道苦瓜的最大功效就是清热去火,我们经常食用的香苦瓜炒肉、苦瓜炒鸡蛋等菜肴去火功能都很好,但是苦瓜数凉性食物,去火的同时对脾胃也不好,所以去火不能全靠苦瓜哦
现在人们经常食用南瓜派,口感很是顺滑,不过南瓜天生就是口感顺滑的东西,南瓜煲粥是非常好的选择,只不过煮的时间比较久,煮出来的南瓜粥非常浓,不用放糖就非常的甜
作为可供观赏的苋菜,其食用价值和药用价值都非常的高,苋菜又叫雁来红,菜质绵软而且菜为很浓,有肠胃清热等功效,苋菜还富含容易被人体吸收的钙质,非常适合小孩子食用
西芹含有丰富的碳水化合物和维生素,其含有的芹菜油具有降血压的作用,非常适合中老年人食用,西芹做法很多,最常见的莫过于清炒和做馅了,不过凉拌的西芹可是一道简单好吃的菜,吃起来清脆爽口
还记得那道手撕包菜吧,包菜最典型的做法,可以多放点辣椒和醋,吃起来很是酸爽。包菜的营养成分丰富,但多是易挥发的,所以一般包菜都是炒着吃,大火快炒,减少营养成分的流失
韭菜是我们经常食用的蔬菜,食用价值和药用价值都非常高,具有养肾健胃等功效,说起韭菜,那韭菜馅的饺子早已让人进入回忆的空间了,大肉韭菜饺子,大肉和韭菜互相渗透,鲜香无比,此外韭菜还可以炒着吃,像韭菜炒鸡蛋,韭菜炒千张等等吃起来都是很美味,下面一起来看看更多有关韭菜的吃法吧!
玉米的吃法多种多样,营养成分也是多种多样,最常见的玉米的吃法就是在玉米即将成熟的时候讲青玉米掰下来拨成玉米仁煮粥喝,粥里面最好放些大米,因为大米和玉米均含有部分人体必需氨基酸,玉米人亦可以用来炒菜,吃起来鲜美劲道,还可以制作成甜品,吃起来也是很美味。
秋季荷花败了之后,是人们收获莲藕的时节,粗大的块根,嫩白的藕肉,非常的喜人,人们喜爱吃莲藕清脆的感觉,放点作料,主要是放点醋,由于莲藕本身的甜味,凉拌的莲藕吃起来酸甜可口,当然了,莲藕的做法多样,可以炒制或是炖汤等等。
剁椒又称多辣子,主要是用鲜辣椒腌制而成的辣椒制品,口味非常的辣,吃起来非常过瘾,辣椒的营养成分非常的丰富,在这寒冬腊月,吃饭的时候时不时的来点这鲜红的剁椒,不仅使菜肴的颜色变得好看,而且在下饭的同时还温暖人身。