食用方法与注意事项：

1.人参不宜与藜芦同用，而茶、白萝卜等富含维生素C的食物也会影响人参的功效。

2.人参比较适合空腹服用，这样人参的有效成分能被机体充分吸收，所以服用人参的最佳时机是饭前1小时或早晨起床后。

3.由于人参能使大脑兴奋，因此睡前也不宜服用，否则易导致失眠。