薏米别名：

薏米

薏米营养优势：

清热解毒、利尿化湿

薏米介绍：

薏米的药用部位为成熟的种仁，一般在11～12月间采割全株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁，生用；或用小火炒至微黄，即为炒薏米。

薏米的养生功效与作用：

薏米是利水的药材，有清热解毒、利尿化湿的作用。薏米也有调整免疫机能、抗过敏、抗癌、镇静、镇痛、降血脂、抑制肌肉收缩等功效。它还适用于痤疮的辅助治疗，是女性常用的美容圣品。

薏米与其他药材搭配使用效果更为显著。薏米与车前子、泽泻等搭配使用，能利水B湿，常用来辅助治疗脾虚引起的水肿、小便不利、脚气等症。薏米与威灵仙、桑枝等搭配使用，能舒筋、可辅助治疗风湿痹痛、肢体不能屈伸等症状。

薏米的食用方法与注意事项：

1、薏米多用来内服，一般用量约为10～30克，病重者可加大剂量至60克。

2、取清热利湿之效宜生用，取健脾止泻之效宜炒用。

3、薏米以水煮软或炒熟，更利于肠胃的吸收。