榆钱,小时候在乡间的树林里总是会看到榆钱树,树上的榆钱一簇一簇的,小时候会爬到树上去吃榆钱,慢慢的榆钱树越来越少了,儿时的乐趣少了很多,所以特别怀念。现在在菜市场或者超市也能买得到榆钱,味道跟小时候的一样,特别美味。
槐花,在每年的春天,槐花盛开季节,远远的看去一簇簇洁白的槐花,让人心旷神怡,很远就能闻到槐花的香甜味。槐花不仅让人能够赏心悦目,视觉上的盛宴,也可以满足人们舌尖上的味蕾,槐花的美味是不可言语的,香甜可口,也很难忘怀。
丝瓜,想必大家都知道什么是丝瓜,但是金丝瓜是什么呢?会不会跟丝瓜是一样的呀,答案是否定的,金丝瓜,味道很奇特,很像海蜇的味道,形状像鱼翅,可以做成多种多样的食物,非常好吃也极具有营养价值。
莼菜,你知道这是什么吗?有什么用处吗?,没错这是一种非常珍贵的蔬菜,味道不仅鲜美,还可作为药用,有很好的食疗价值,但是每次不能多吃,建议是每次30克左右即可。在餐桌上会经常看到它的身影,深受广大老百姓的喜爱。
脆瓜,很多人都见过也吃过,炎炎夏日里用脆瓜做成一道消暑的美味菜肴是个不错的选择,脆瓜的营养丰富,富含维生素,对便秘,美容养颜有很大的作用,经常食用,你会发现最近的皮肤变好了,身体没有浮肿的感觉了等很多意想不到的好处。
荷兰豆,想必大家都吃过,吃起来有着一种清香的味道,营养价值也是很高的,得到了广大老百姓的钟爱,平时可以用荷兰豆制作菜肴或者用来煲汤都是很好的,荷兰豆还有几种特殊的营养物质,能够促进人体的新陈代谢。
蛇瓜,很多人应该都听说过,之所以起名字叫蛇瓜,那是根据它的外形来看的,蛇瓜的形状就像一条盘成一盘的蛇,很是生动形象,所以得名为蛇瓜,蛇瓜的营养很是丰富,味道甘甜,清脆可口,蛇瓜不仅美味还具有一定的药用价值。
雪里蕻,又名雪里红,相信大家都吃过,因为在超市里有很多以雪里蕻为原料的腌制咸菜,非常好吃,雪里蕻不仅好吃还具有一定的药用价值,经常吃雪里蕻对牙疼、痔疮等有一定的疗效,有关史料记载,雪里蕻还可以治疗跌打损伤是民间常用的草药。
碱蓬菜,想必大家对这个蔬菜的名字都特别陌生,没有听说过,但是有很多人应该吃过知道它的美味,其实它是一种野菜,由于碱蓬菜本身的特性,它具有减肥的功效,更值得一提的是,它还可以当作中药,是治疗肝炎的主要成分。
笋瓜,是一种家喻户晓的蔬菜,平日里老百姓从菜市场买到,可以做成炒菜、腌制菜肴等方法,笋瓜还可以和其他常见的食材进行搭配,做成其他好吃的菜肴,笋瓜中含有丰富的维生素和膳食纤维,对人体的免疫机能有很好的提高和帮助。