鲜虾牛蛙介绍：

主料：牛蛙

配料：蒜片和姜片,鲜虾

难度：中级掌勺

功效：

美食类型：热食

季节菜系：春季

鲜虾牛蛙讲解：

鲜虾牛蛙介绍

鲜虾牛蛙做起来倒是非常的简单，但是要想将这道菜肴都做得好吃，还是要向地道的天津人学习下这道菜的做法了。

鲜虾牛蛙的做法：

1.烧锅倒油烧热，下入蒜片和姜片炝锅。

2.入牛蛙翻炒翻炒，合入鲜虾，加适量的料酒翻炒翻炒。

3.加适量的生抽，加适量的白糖，加适量的盐，调味煮开，煮上2—3分钟。

4.搁入葱段，即成。

鲜虾牛蛙成品美食图：

鲜虾牛蛙的美味小窍门：

1.喜欢吃辣的也可以放点辣椒。

2.加点料酒和虾子、牛蛙一起炒制可以去除腥味。

鲜虾牛蛙的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道菜肴，当然大家在做的时候也可以事先将虾子和牛蛙腌制一下在制作，这样吃起来腥味会更小一些。