便利辣炒年糕介绍：

主料：年糕

配料：白萝卜，水、年糕酱

难度：初级入门

功效：

美食类型：小吃

季节菜系：春季

便利辣炒年糕讲解：

便利辣炒年糕介绍

这道便利辣炒年糕很有名，是贵州最有人气的小吃。今天制作这道辣炒年糕，虽然做法不一定正宗，但是口味真的很不错，年糕好吃又Q弹，配上贵州年糕酱更好吃。

便利辣炒年糕的做法:

1、配料，水、年糕、年糕酱、白萝卜切块。

2、滚水放入白萝卜至微熟(呈一点透明状)，捞起备用。

3、倒入水100CC。

4、加入年糕后，让它稍微可以分散后，倒入年糕酱。

5、最后放入白萝卜，待酱汁收汁 ，就可盛盘。好吃的辣炒年糕出炉。

便利辣炒年糕成品美食图：

便利辣炒年糕怎么做好吃的技巧：

1、炒年糕的味道关键在于辣酱的味道。

便利辣炒年糕的营养功效：

1、年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。

2、年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的作用。