尖椒干豆腐介绍：

主料：豆腐皮，尖椒

配料：盐味精鸡精，生粉，葱姜蒜

难度：初级入门

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

尖椒干豆腐讲解：

干豆腐又薄又筋道，切成丝细与尖椒一起爆炒，既有嚼劲又辣味十足，同时二者相互搭配，营养丰富。尖椒干豆腐怎么做？请看下面地铺行网小编巧妇的尖椒干豆腐的做法讲解。

• 烹饪难度：简单
• 烹饪时间：15分钟
• 烹饪工艺：炒
• 菜品口味：清香
• 用料：豆腐皮，尖椒，盐味精鸡精，生粉，葱姜蒜

尖椒干豆腐的做法

第一步豆腐皮切块

第二步尖椒切块

第三步葱姜蒜

第四步豆腐皮尖椒焯水

第五步捞出

第六步锅中少许油

第七步放葱姜蒜

第八步放料酒

第九步加水

第十步放盐

第十一步放味精鸡精

第十二步生粉勾芡

第十三步放豆腐皮翻炒

第十四步出锅装盘