蒜香清炒笋瓜介绍：

主料：橄榄油：2茶匙,笋瓜（节瓜、翠玉瓜）：570克

配料：蒜泥：1汤匙,盐：1/4茶匙,切碎的荷兰芹（洋香菜）：2汤匙,现榨柠檬汁：2茶匙

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

蒜香清炒笋瓜讲解：

笋瓜补中益气，用于脾胃虚弱证，调理肠胃，用于肠胃有热所致的食欲不佳，菜里面的配菜也富含丰富的维生素C。下面地铺行网为您提供蒜香清炒笋瓜的做法

蒜香清炒笋瓜的制作步骤：

1、大锅中下油，中大火加热。

2、放入笋瓜，翻炒3分钟。加入蒜泥，再炒3至5分钟，至笋瓜脆嫩。

3、熄火后拌入盐、荷兰芹和柠檬汁。可立即上桌，或放凉后享用。