凉拌嫩豆腐介绍：

主料：豆腐

配料：生抽、糖、辣油、香油、醋、花生、香菜末、葱花、蒜末

难度：初级入门

功效：

美食类型：凉菜

季节菜系：夏季

凉拌嫩豆腐讲解：

豆腐能做什么菜？夏天吃什么消暑？小编今天推荐的这道凉拌嫩豆腐就是一个不错的选择。凉拌嫩豆腐清热解暑，既简单又营养，是夏天一道很不错的家常凉拌菜。凉拌嫩豆腐怎么做?请看下面凉拌嫩豆腐的做法教程讲解。

凉拌嫩豆腐的做法：

1.盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内，2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀。

2.另准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。

凉拌嫩豆腐的成品美食图：

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