芹菜香干炒牛百叶介绍：

主料：芹菜，香干(已卤熟)，牛百叶(已卤熟)，小红椒

配料：生抽，味精，油，盐

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

芹菜香干炒牛百叶讲解：

这道芹菜香干炒牛百叶的做法非常简单，营养也特别丰富。这道菜在炎热的夏季，是一道不麻烦，简单快捷的家常菜，也是非常下饭菜。芹菜对于高血压、血管硬化有很好的食疗作用，芹菜还有减肥的功效。

芹菜香干炒牛百叶的做法：

1、香干切小片,百叶切丝,芹菜洗净斜切段,红椒切丝。

2、热锅冷油,放入芹菜翻炒。

3、再放香干。

4、合入牛百叶一起翻炒。

5、倒入少许生抽,盐。

6、再放红椒增色。

7、加点味精调味炒匀。

8、出锅装盘即好。

芹菜香干炒牛百叶成品图：