豉汁蒸排骨介绍：

主料：猪软骨、豆豉

配料：蚝油、生抽、油、盐、料酒、葱花、蒜头、小辣椒

难度：初中水平

功效：强身固元

美食类型：热菜

季节菜系：春季

豉汁蒸排骨讲解：

豉汁蒸排骨，小时候就最爱吃这个简单家常菜了！

排骨也是算是比较贵的肉，能吃到自己做排骨那个开心呀...那个兴奋呀.

用豉汁来做，排骨汁也能拌两碗饭！

经典家常菜-豉汁蒸排骨

主料：猪软骨、豆豉

配料：葱花、蒜头、小辣椒

调料：蚝油、生抽、油、盐、料酒

豉汁蒸排骨的做法

1.准备好材料；猪软骨洗净

2.其他配料切碎

3.猪软骨与配料、调料混合

4.拌均匀

5.摆盘，上面放上辣椒碎

6.放入蒸锅中大火蒸10分钟至熟即可

7.成品欣赏

(图文)豉汁蒸排骨食材搭配小提示

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。