青椒炒豆芽介绍：

主料：青椒50克，豆芽250克，红椒1个

配料：盐，香油各适量，味精1/4小匙

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

青椒炒豆芽讲解：

地铺行网这道青椒炒豆芽能够提供丰富的膳食纤维，很适合老人和便秘者。青椒炒豆芽怎么做？请看下面青椒炒豆芽的做法详细教程讲解。

青椒炒豆芽的做法步骤：

1.将青椒剖开去籽，切成约7厘米的长条；将红椒切细丝。

2.锅中放油烧热，放入青椒条，豆芽，红椒丝，翻炒均匀，加入盐、香油、味精炒拌匀即可盛盘。

青椒炒豆芽的成品美食图：

青椒炒豆芽怎么做的小贴士：

炒豆芽时，除了大火热油炒制时间短之外，还要边炒边往锅内淋点开水，这一点是使菜保持鲜嫩的关键。

青椒炒豆芽是一道不错的老人食谱，上面就是青椒炒豆芽的做法讲解，您学会了吗？学会了就做一道给家里的老人品尝下吧！