这道啤酒花生焖猪手是一道满满的肉菜,是用啤酒代替水来焖,使得猪手更加地香软,并且还带着一丝啤酒独有的香味,起到了去腥增香的作用,非常好吃,花生也是颗颗粉糯,最后汤汁还泡了饭,吃得那叫一个过瘾。
这道粟米清鸡汤是一道滋补好喝又不上火的汤水,食材都是身边最容易找到,而且非常亲民的,比如鸡,玉米,淮山等,而且为了能更快捷地喝到靓汤,这汤清且鲜营养高的靓汤,并且整只鸡都已是煲的酥烂,轻轻用筷子一夹,就能轻松脱骨的状态,非常好吃和好喝。
这道海鲜麻辣香锅的做法非常简单,而且营养也特别丰富。这道菜是一顿香辣刺激的菜肴,心里的那条馋虫就一直在作祟。混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成,融入一锅,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。
天天都过的日子,天天吃的家常菜,不可能总做那么复杂精致的菜,我家的饭桌上更多的是这样的小菜。腐竹补益脾胃,清肺化痰,滋阴润燥,助消化。可治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、阴虚肥。
这道红烧兔肉的制作特别简单,而且营养价值也非常丰富。兔肉含丰富的蛋白质,较多的糖类,少量脂肪及硫、钾、钠、维生素B1、卵磷脂等成分。用于脾虚气弱或营养不良,体倦乏力,脾胃阴虚,消渴口干,胃肠有热,呕逆,便血。
这道麻辣兔肉的做法非常简单,而且营养也特别丰富。这道菜中的兔肉是高蛋白质,低脂肪,少胆固醇的肉类,免肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有荤中之素的说法。
这道梅干菜扣肉是汉族的传统名菜,也每家每户都会做的一道家常菜。梅干菜扣肉其特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。梅干菜味道融合肉的味道,我用老汤提前煮的,味道很浓郁,里面没那么多汤水,可是味道更醇厚。
这道梅干菜烧肉是一道在南方地区非常受到人们欢迎的一种菜,也是客人和家人最喜欢的家常美食之一。梅干菜在研制过程中,经过短时间发酵,形成一种特有的鲜香气味,色黄亮,粗壮柔软,将其与五花肉一起食用。起来虽其貌不扬,可那浓香的味道十分诱人很是下饭,吃起来香香的,非常好吃。
这道黄瓜海蜇是一道用海蜇和黄瓜来做的凉拌菜,制作非常简单,而且营养也特别丰富。这道菜爽脆的口感,还有丝丝的鲜美味道,使其成为咱们餐桌上的美味。一般是用醋来调汁,如果用醋调制的凉拌菜口感生硬。这时用糖来中和一下,调出来的凉拌菜,口感就要圆润许多。在糖的选择上,冬季建议使用红糖,夏季...
这道菠菜拌海蜇是一道营养极为丰富,而且做法也特别简单,其营养成分独特之处是脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富。海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能,维生素的菠菜一起搭配,降压减脂,作为夏日的小拌菜方便易做,爽口美味,而且也可以作为减肥妹妹的好选择。