这个大对虾酱肉末豇豆的做法特别简单,而且营养也非常丰富。在炎热的夏季,没胃口常常感到食欲不振,今天的这一道很适合夏天吃的下饭菜―大对虾酱肉末豇豆。还可促进肠胃蠕动、健胃补气、滋养消食、消暑止渴。这道菜可以说是万能菜,可以拌饭、拌面、夹馒头吃等等,总之怎么吃都是非常美味。
这个冬瓜盅的做法非常简单,而且营养也特别丰富。冬瓜盅是一道传统名菜,是把冬瓜当作盛放馅料的容器,蒸制后食用,只是这个容器是可以吃的。这道菜集多种原料为一馔,口感各异,滋味鲜美为夏令应时佳肴,解腻解酒最佳。还具有性味甘淡偏凉,有清热利尿化痰之功,是减肥妙品。
这道腊五花肉炒四季豆的做法特别简单,而且营养也非常丰富。今天,我用腊五花肉煎香之后炒豆角,味道特别的香。肥的猪肉用来煎出油然后油渣炒菜,很香。现在,人们都不喜欢吃猪肉煎出来的油,怕肥,怕不健康,其实,偶尔吃也不错的。
这道杭椒炒腊肠的做法非常简单,而且营养也特别丰富。这湘味腊肠是经过烟熏的,为了保险起见,先将腊肠洗净,再放入锅大火中煮15分钟,捞起切片后和辣椒一起爆炒,炒制腊肠时,味道闻起来虽辣,吃起来一点也不辣,比湘菜馆里的小炒还好吃。
这道红油笋丁的做法特别简单,而且营养也非常丰富。红油笋丁是一道家常的美味小菜,麻、辣、鲜的滋味融为一体,刺激味蕾、保准让你胃口大开,不知不觉多喝半碗粥。
这道榨菜丝炒圆白菜的做法非常简单,而且营养也特别丰富。榨菜具有健脾开胃、补气添精、增食助神的功效。 素炒榨菜丝,清香爽口,口感脆爽,气味浓郁鲜香,具有一种特殊的风味哦。
这道咸蛋鲜虾煮嫩豆腐的做法特别简单,而且营养也非常丰富。在炎热的季节里,喝上一碗鲜美爽滑的鲜虾滑嫩豆腐冒冒汗,排排身体里湿气,也是非常不错的一种健身方式。咸鸭蛋不仅能调节滋味,而且对菜品颜色的调节也是非常好的搭配。
这道五花肉炒青瓜的做法非常简单,而且营养也特别丰富。在这青瓜的季节里,都在变着花样吃青瓜。有很多人都喜欢吃青瓜,因为青瓜的营养价值高,也是很容易做的。青瓜味甘、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经,具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效。
这道芦笋炒腊肠的做法非常简单,而且营养也特别丰富。今天做腊肠,为了炒着方便,我先蒸熟了。要配芦笋,本想切条的,怕这样切肉会散,就切了一半的条,一半的片。切的时候就感觉到肉质非常紧实,炒好后条的也一点不散。
这道芦笋炒鸡蛋的做法非常简单,而且营养也特别丰富。做这道菜时,把芦笋直接分两部分,根部去皮做炒菜,稍部白灼或者做浓汤或者煎烤。一物多用,一点儿也不浪费。当然,用稍部较嫩的那些来炒蛋也是很美的了。一道清新小菜,美美哒。