烟熏香蕉介绍：

主料：香蕉一个

配料：胡桃木

难度：初级入门

功效：健胃消食,减肥

美食类型：小吃

季节菜系：韩国

烟熏香蕉讲解：

在家做烟熏香蕉时推荐使用胡桃木或者橡木片来做，注意熏香蕉的重点在于香蕉连皮整个放入烟熏盒内，而且熏好后要趁热吃，才好。

烟熏香蕉的做法：

1、准备好烟熏盒，将香蕉连皮放于网架上，开大火加热。

2、待熏烟出现之后，阖上盖子，将火候稍微转弱，以中强火烟熏约10分钟，直至熟透为止。

成品图：

烟熏香蕉制作技巧：

1、香蕉熏制完成后，建议趁热享用。

2、重点在于香蕉连皮整个放入烟熏盒，熏制至果肉熟透软化为止。