面筋的做法介绍：

主料：油面筋

配料：猪肉馅，盐，生抽，老抽，糖，淀粉，料酒，葱，姜，香油，鸡粉

难度：初中水平

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

面筋的做法讲解：

红烧面筋塞肉是一道常吃的菜，肉馅鲜美，面筋软糯好吃，接下来跟地铺行网小编巧妇来学习面筋的做法吧?

• 烹饪难度：中等
• 烹饪时间：30分钟
• 烹饪工艺：炖
• 菜品口味：咸鲜
• 用料：油面筋，猪肉馅，盐，生抽，老抽，糖，淀粉，料酒，葱，姜，香油，鸡粉

面筋的做法

第一步猪肉馅中加入盐、糖、料酒、淀粉、香油、鸡粉、葱、姜等，顺着一方向搅拌，让肉上劲即好。

第二步猪肉馅搅打上劲。

第三步准备好油面筋备用。

第四步用筷子把面筋塞一个洞。

第五步从面筋的洞中加入肉馅。

第六步把所有面筋都塞满肉馅。

第七步锅中放水烧开，放入面筋，加入生抽、老抽和糖，中火煮开后，转小火炖15分钟。

第八步煮好的面筋，看它的皮皱皱的吸收肉馅上。

第九步撒上葱花起锅。