蛋黄羹介绍：

主料：蛋黄

配料：粗砂糖，牛奶

难度：新手尝试

功效：强身固元

美食类型：热菜

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

蛋黄羹讲解：

蛋黄羹里面加入牛奶和粗砂糖一起煮出来，口感特别滑嫩，注意小火煮哟~~蛋黄羹怎么做好吃?请看下面地铺行网小编巧妇的蛋黄羹的做法。

• 烹饪难度：极简
• 烹饪时间：15分钟
• 烹饪工艺：煮
• 菜品口味：清淡
• 用料：蛋黄，粗砂糖，牛奶

蛋黄羹的做法

第一步称量15g粗砂糖，放在奶锅中

第二步将牛奶倒在锅中，大火煮开

第三步煮开之后转小火，淡入蛋黄，搅拌均匀

第四步煮的蛋黄牛奶液倒在蛋黄容器中，将剩下的蛋黄一起融合进去

第五步然后将蛋黄牛奶液倒进奶锅里大火煮开

第六步煮好盛出即可