排骨莲藕汤介绍：

主料：排骨500克、莲藕500克

配料：葱5克、姜5克、枸杞十颗、红枣十颗、盐少许、胡椒粉少许

难度：初中水平

功效：壮腰强筋

美食类型：汤类

季节菜系：春季

排骨莲藕汤讲解：

排骨汤怎么做最好喝？小编今天告诉大家排骨莲藕汤的做法。而且做这道排骨莲藕汤，排骨一定要选择新鲜的黑猪排骨。煮的时候用小火慢煮，煲上两小时，汤才又香又浓。

排骨莲藕汤的做法：

1、排骨清洗干净后，焯水。

2、然后将焯过水的排骨，加入葱、姜，切成滚刀状的排骨和适量的水。

3、中火煮开后，改成小火，两个小时。

4、一个半小时的时候，加入枸杞和红枣，再煮半小时放盐和胡椒粉调味即可。

排骨莲藕汤怎么做小贴士：

1、排骨焯水可以去掉排骨的腥味。

2、加入红枣和枸杞，可以给营养加分。

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