地瓜麻糬球介绍：

主料：地瓜泥300克

配料：糖粉15克，低筋面粉30克，太白粉100克，无盐奶油30克

难度：新手尝试

功效：安神助眠

美食类型：小吃

季节菜系：国菜,秋季,冬季

地瓜麻糬球讲解：

地瓜麻糬球教你把“烤地瓜”变成“人气No.1点心”！地瓜有排毒第一名的头衔，还有改善睡眠品质与多种妙用，赶紧来试试“口感软Q”人气名点！

地瓜麻糬球的制作方法：

1、烤箱200 度预热15分钟。将超市买的烤地瓜去皮拌成泥。

2 、加入糖粉、奶油、低筋面粉、太白粉、盐，拌成团。

3 、将地瓜团搓成约50元硬币大小的小球。

4 、上下火200 度烤约20分钟即可。烤到10分钟时转向并用铝箔纸盖起来，防止表面过焦。

地瓜麻糬球成品图：

地瓜麻糬球小提示：

300克的地瓜泥约等于2条大型地瓜。方便一点可以直接去便利商店买烤地瓜。

如果家里有生地瓜，削皮去小切块，电锅外锅放2杯水蒸软，拌成泥即可。

这个份量约可做35颗。