鸡蛋肉丝炒饭介绍：

主料：米饭，鸡蛋，肉丝，小葱

配料：味精，胡椒，油，盐

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

鸡蛋肉丝炒饭讲解：

这道鸡蛋肉丝炒饭的做法特别简单，而且营养也非常丰富。这道鸡蛋肉丝炒饭是一道美味的菜肴，特点是饭香软可口，味道美鲜。这个鸡蛋肉丝炒饭是用家中的剩饭简单的加工一下，是不是转变成可口的营养美味。

鸡蛋肉丝炒饭的做法：

1、备好食材待用。

2、小葱洗净切粒。

3、鸡蛋放少许盐搅拌。

4、热锅放油,倒入蛋液翻炒盛出。

5、余油放入肉丝炒熟盛出。

6、米饭倒入锅中炒散。

7、放入少许盐,加入香葱。

8、倒入炒好的鸡蛋,肉丝。

9、加入胡椒,味精翻炒均匀。

10、出锅即好。

鸡蛋肉丝炒饭成品图：