冬瓜菊花介绍：

主料：冬瓜一块，果粒橙200克

配料：食用油适量，盐适量，白糖30克，黄色吉士粉100克

难度：新手尝试

功效：益肾壮阳

美食类型：凉菜

季节菜系：春季

冬瓜菊花讲解：

这个冬瓜菊花的做法特别简单，而且营养也非常丰富。冬瓜煮好比较软，也容易入味，就试做冬瓜菊花的时候，炸好后放在盘中一直吹气，等我把几个菊花都炸好开始炸的已经凉了，其实每当做好美食时家人喜欢吃是我做美食的最大动力。

冬瓜菊花的做法：

1、准备食材。

2、冬瓜去皮切成3厘米大的正方形块状。具体要做几块你自己定。

3、冬瓜去皮切成3厘米大的正方形块状。具体要做几块你自己定。

4、一个方向切好后，再换个方向切。

5、冬瓜块全部切好后把冬瓜块全部抹上一层盐腌制几分钟使冬瓜块变软。

6、这个变软后的冬瓜块。

7、把冬瓜块放在吉士粉全身裹上一层吉士粉。

8、裹上吉士粉后看上去就有点像菊花了吧。

9、油热后将冬瓜花入锅炸熟。

10、炸好的冬瓜花朵。

11、200ml的澄汁加白糖煮开后少用点吉士粉勾个薄欠，淋在炸好的冬瓜花上即可食用了，酸酸甜甜的。

冬瓜菊花成品图：

冬瓜菊花小技巧：

1、切冬瓜的时候如果没有一次性筷子也可以找3mm左右的竿状物放在下面。