鸡腿洋葱粥介绍：

主料：鸡腿肉、粳米各100克

配料：洋葱50克，生姜适量，盐1小匙，料酒1大匙，味精少许

难度：新手尝试

功效：

美食类型：粥类

季节菜系：春季

鸡腿洋葱粥讲解：

如果购买的是冷冻过的鸡腿肉，清洗时不能用热水浸泡，否则会失去鲜味，最好用冷水或冷盐水浸泡，待冰化开后，在烹饪。怎么做鸡腿洋葱粥？请看下面鸡腿洋葱粥的做法步骤讲解。

鸡腿洋葱粥的做法步骤：

1.洋葱洗净，切碎；生姜洗净，切片；粳米淘洗干净；鸡肉切成小块，氽烫后捞起。

2.在油锅中放入洋葱粒、姜片、鸡肉及料酒煸炒5分钟。

3.锅中注入适量清水，投入粳米，煲50分钟，调入盐、味精搅匀即可。

鸡腿洋葱粥的成品美食图：

上面就是鸡腿洋葱粥的做法讲解，做法步骤非常的简单，就3步，还不赶快自己动手做一道品尝品尝。