粉丝是非常好的食材，用热水泡开之后就可以让厨师任意发挥了，或凉拌，加点醋配上点辣椒，酸爽清脆非常好，我个人是比较喜欢;或热炒，加点蒜蓉提味，做法也非常的正，不错的食材

保存粉丝方法有哪些？

保证粉丝的干燥以及它周身环境的干燥，除了这个条件，还要做到的就是要把粉丝放置在通风的地方，防止因为环境潮湿而发生发霉。有点要强调的就是一旦粉丝发生霉变，就不能再食用了。