南瓜所含的β胡萝卜素，维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，对女性，有美容作用。