沙茶羊肉炒空心菜介绍：

主料：羊肉,空心菜

配料：沙茶酱,蒜蓉 , 生辣椒 , 酱油

难度：高级厨师

功效：

美食类型：热食

季节菜系：春季

沙茶羊肉炒空心菜讲解：

沙茶羊肉炒空心菜的介绍

沙茶羊肉炒空心菜是道荤素搭配非常好的菜，羊肉的肉香和空心菜的清香都是非常的浓厚，非常的容易融合，吃起来口感会变得浓厚，不喜爱太辣不加入 , 沙茶酱就有辣味了

沙茶羊肉炒空心菜的做法

1 : 羊肉片腌制 ， 盐 , 酱油 , 米酒 , 沙茶酱 , 顺序放入 , 搅拌之后 ,

放于冰箱二十分至三十分钟入味即可 。

2 : 生辣椒切成斜片即可 。

3 : 空心菜 。

4 : 把空心菜的菜梗 , 菜叶摘了分开 。

5 : 洗空心菜之后 , 稍微浸泡一下 。

6 : 空心菜沥干 。

7 : 空心菜切成段落 。

8 : 起油锅 。

9 : 倒入腌制好的羊肉片 , 以中火炒至表面熟 。

10 : 放入蒜蓉 , 生辣椒 , 酱油 , 沙茶酱稍微翻炒 。

11 : 接着放入空心菜梗稍微炒两三下 。

12 : 再放入空心菜叶 , 撒入一点盐翻炒 。

13 : 炒熟即可 。

14 : 装入盘中 。

沙茶羊肉炒空心菜成品美食图

沙茶羊肉炒空心菜的做法就是这么简单，赶快跟着健康美食一起亲手做一做你的沙茶羊肉炒空心菜吧，健康美食以健康生活为本，一个属于你的美食乐园!