红枣薏仁山药粥介绍：

主料：大米80克，薏米40克，红枣15粒，山药120克

配料：水

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

红枣薏仁山药粥讲解：

这个红枣薏仁山药粥的做法简单，营养丰富。这款红枣薏仁山药粥是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药，用它煮粥、生吃都对身体有益。这个红枣薏仁山药粥还有减肥功效，也是健脾化湿的食物。

红枣薏仁山药粥的做法：

1、准备原料，提前将薏米、小枣浸泡(提前2个小时浸泡)。

2、将山药去皮切小块。

3、砂锅内倒入多半锅水，水煮开后，倒入大米、薏米。

4、大米、薏米煮至要开花时，倒入山药块。

5、待山药煮至八分熟事再倒入小枣。

6、待汤汁收浓，山药和大米、薏米软烂即可关火。

红枣薏仁山药粥成品图：

红枣薏仁山药粥的小技巧：

1、薏米和小枣要提前浸泡。

2、煮粥时中途要放水，一定要放热水。