姬松茸大骨汤介绍：

主料：筒骨，姬松茸，银耳

配料：盐，鸡精，水适量

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

姬松茸大骨汤讲解：

这道姬松茸大骨汤的做法非常简单，而且营养也特别丰富。都说立秋后是进补的好时候，所以我觉得还是以汤水进补为首选。银耳有润肺功效，熬汤时候放点还能解腻，实在是不错的选择，银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。

姬松茸大骨汤的做法：

1、姬松茸和银耳事先分别泡发洗净待用。

2、筒骨放入冷水锅中烧开去污物，洗净。

3、将筒骨放入瓷宝煲内。

4、加入其它的辅料和适量水。

5、煲按老火汤功能，大约2个小时，吃的时候加点盐和鸡精就好。

姬松茸大骨汤成品图：

姬松茸大骨汤小技巧：

1、干的菌菇一定要浸泡清洗干净后使用，否则有沙质感。