鲜菇小炒芦笋介绍：

主料：芦笋

配料：香菇 黄彩椒 油 盐巴

难度：初级入门

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

鲜菇小炒芦笋讲解：

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鲜菇小炒芦笋的做法：

1、将芦笋切段,香菇切片,黄彩椒切丝;沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉;

2、炒锅放油,干红辣椒、姜、蒜末爆香锅;再放入香菇片和黄彩椒翻炒;

3、淋入少许生抽,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可。

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