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清蒸石斑鱼属于什么菜系?是哪个地方的菜?
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时间
2024-08-14
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220
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“石斑鱼”,肉质洁白,鲜美如鸡,故又有“鸡鱼”之称,可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。
“清蒸石斑鱼”是粤菜系也就是
广东菜
。
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