香肠木耳菜花盅介绍：

主料：白菜花半棵，木耳10朵，广式香肠1根换成火腿也很好

配料：盐2小匙，香油 1勺匙。

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：国菜

香肠木耳菜花盅讲解：

上一天班很累了，下班回家不想做饭，想好好休息一下怎么办呢?地铺行网今天给大家介绍一款15分钟就能搞定的家常小菜，简单又好吃，那就是香肠木耳菜花盅，用电炖盅蒸蔬菜就非常方便，先把蔬菜洗好蒸上，便可以准备其他晚餐的菜或者照顾孩子，迅速方便做美味蔬菜料理。

香肠木耳菜花盅的做法教程：

1、菜花择小朵，木耳泡发后洗净，广式香肠切片。

2、把炖盅加水、然后倒入菜花、木耳、香肠片。

3、上火蒸约20~30分钟即可装盘享用。

香肠木耳菜花盅的成品美食图：

特别说明一下：

香肠了可换成干贝，用干贝蒸的话，要提前把干贝泡软、撕丝，直接用泡干贝的水蒸，若喜欢黄酒味，也可以用黄酒泡干贝。

如果你不喜欢吃菜花，怎么做都不会好吃，充其量算是能吃下。喜欢菜花的话，这样做不是最佳烹饪，不过胜在简单、少油脂，炖一小盅，是连汤都有了。所以喜欢吃的朋友可以在家试做一下这道香肠木耳菜花盅。