冬瓜肉丸汤介绍：

主料：冬瓜，五花肉

配料：盐，生粉，葱

难度：新手尝试

功效：

美食类型：汤类

季节菜系：春季

冬瓜肉丸汤讲解：

冬瓜肉丸汤做法简单，味道鲜美，很适合家中的老人和小孩食用。冬瓜肉丸汤里面用到的冬瓜可利尿，肉丸也能及时补充各种营养，冬瓜肉丸汤是春季养生的一道健康美食。

做法：

1、将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。

2、把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。

3、先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。

4、20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟盛出即可。

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